Durante los días festivos de Semana Santa, el restaurante compostelano A Curtidoría se prepara para recibir a los amantes de la buena comida desde temprano, abriendo sus puertas a partir de las 9 de la mañana y ofreciendo su exquisito Manhattan Brunch hasta las 14 horas. Esta … Sigue leyendo «No pago a nadie por convenio, un cocinero cobraría 1.250 euros, con eso no se vive»