San Francisco Hotel Monumento, elegido Mejor Hotel del Camino de Santiago 2024

San Francisco Hotel Monumento ha sido distinguido como el mejor hotel del Camino de Santiago 2024 en la segunda entrega de los Premios Pilgrim. Jorge San Martín Lens, su director, tuvo el honor de recibir este reconocimiento en representación de todo el equipo del prestigioso establecimiento ubicado en el casco monumental de Santiago de Compostela. La gala de premiación se llevó a cabo el martes pasado en el Palacio de Gaviria, en Madrid. Esta mañana, San Martín estuvo en Radio Líder Santiago compartiendo detalles sobre este prestigioso premio y sobre las  jornadas de Cocina Conventual de Cuaresma que organizan durante este mes.

Hasta el 24 de marzo (de miércoles a domingo), el restaurante de San Francisco Hotel Monumento celebra las IX Jornadas de Cocina Conventual de Cuaresma. Este evento cuenta con una selección de recetas provenientes de conventos de España y Portugal, ofreciendo un menú por 27 euros que incluye un primer y segundo plato (con tres opciones a elegir cada uno) y un variado surtido de postres, los cuales se renuevan semanalmente.

Estas deliciosas propuestas se sirven en el gran Comedor Monumental de 1.730, un espacio de 300 m2 que cuenta con 5 arcos abovedados de 10 metros de altura. Su imponente retablo, los bancales y el púlpito de piedra lo convierten en un lugar único.

Además, para enriquecer la experiencia gastronómica, se ofrece una visita guiada al convento por un fraile para los comensales. Durante esta visita, los participantes tendrán la oportunidad de descubrir la fascinante historia, arte y costumbres de esta joya compostelana, así como rincones tan especiales como la biblioteca del convento, que alberga más de un centenar de incunables.

Para reservar mesa y participar en la visita guiada, los interesados pueden comunicarse al 981 581 634 o dirigirse a la recepción de San Francisco Hotel Monumento.

La entrevista completa en el siguiente enlace.