Sicilia in Bocca adquiere el histórico Pub Momo

El emblemático local compostelano, abierto desde 1984, se integra en el proyecto gastronómico de Sicilia in Bocca con la promesa de mantener su identidad y espíritu original.

Sicilia in Bocca ha anunciado la adquisición del conocido Pub Momo, un establecimiento con más de cuatro décadas de historia en Santiago de Compostela. La operación marca el inicio de una nueva etapa para ambos negocios, que, según sus propietarios, estará basada en la continuidad y el respeto por la esencia que ha convertido a Momo en un lugar de referencia.

En un comunicado difundido a través de redes sociales, los responsables de Sicilia in Bocca destacaron que la incorporación del pub no supone un cambio radical, sino una evolución natural. “No es un cambio, es una continuidad”, señalaron, subrayando su compromiso de preservar el carácter del local.

Fundado en 1984, Pub Momo ha sido durante años un punto de encuentro para varias generaciones, reconocido por su ambiente cercano y sus noches memorables. La nueva dirección ha asegurado que el establecimiento seguirá siendo “un refugio donde desconectar y compartir”, manteniendo intacta la experiencia que lo ha definido.

Por su parte, Sicilia in Bocca continuará ofreciendo su propuesta gastronómica centrada en la tradición italiana, con especial protagonismo de la pizza artesanal, reforzando así la convivencia entre ambos espacios.

Los propietarios invitan a los clientes a seguir formando parte de esta nueva etapa, que busca combinar la identidad de dos proyectos consolidados. “Lo importante no es solo el lugar, sino las personas que lo hacen posible”, concluye el comunicado.

La integración de ambos negocios pretende consolidar una oferta que una gastronomía y ocio en un mismo entorno, manteniendo vivo el legado de uno de los pubs más emblemáticos de la ciudad.