Peixes e mariscos galegos, do mar á mesa en menos de 24 horas: o modelo de éxito de Ángel Mar
O responsable da cetaria boirense aposta pola calidade, a innovación e a defensa do marisco da ría da Arousa nun contexto de caída da produción A empresa familiar Ángel Mar, con sede en Boiro, converteuse nun referente do sector do mar en Galicia pola súa firme aposta polo produto local, a innovación nos procesos de depuración e a continuidade xeracional. Así o explicou o seu responsable, Ángel Mariño, nunha entrevista concedida a Radio Líder Santiago, na que fixo un repaso […]