De Palermo a Compostela: la historia de amor y éxito detrás de Sicilia in Bocca
De Palermo a Santiago de Compostela, la trayectoria de Doménico Bartolotta combina amor, trabajo y pasión por la cocina. El fundador de Sicilia in Bocca relata en Radio Líder Santiago cómo un viaje laboral a la empresa Cortizo cambió su destino y lo llevó a crear uno de los referentes de la gastronomía italiana en Galicia. Redacción, 6 de octubre de 2015.- A veces, el destino se cocina a fuego lento. Así le ocurrió a Doménico Bartolotta, un siciliano nacido […]