O Mercado de Abastos busca cubrir os postos baleiros descartando máis restauración
Marta Rey, xerente do Mercado de Abastos de Santiago, destaca a importancia deste espazo como centro de vida cultural e económica. Entre anécdotas e reflexións, aborda a relevancia do consumo local e os desafíos de xestión, así como o futuro do mercado nunha cidade que debe protexer e revitalizar as súas tradicións. O Mercado de Abastos de Santiago, segundo lugar máis visitado da cidade despois da catedral, é moito máis que un mercado. Marta Rey, a súa xerente, comparte nunha […]