Así son las cabañas con jacuzzi y chimenea a tan solo 20 minutos de Santiago

En pleno corazón de Galicia, a poucos minutos de Santiago de Compostela, atópase Enoturismo María Manuela, un destino único que fusiona luxo e natureza nunha carballeira centenaria en Boqueixón. Con nove cabanas elevadas, viñedos propios e unha adega de alta eficiencia enerxética, este complexo invita a desconectar e vivir unha experiencia inmersiva entre viño e paisaxe.

Unha homenaxe ao rural e ás mulleres traballadoras

O nome do proxecto non é casualidade. Como explica Nieves, a súa fundadora, «María e Manuela eran miña avoa e bisavoa, mulleres incansables que traballaron de sol a sol para sacar adiante ás súas familias. Esta é a nosa homenaxe a todas as mulleres do rural galego.»

A finca, que inicialmente estaba destinada a unha nova plantación de albariño, transformouse radicalmente cando Nieves e a súa familia descubriron a carballeira. «De súpeto vimos que non podíamos cortar esas árbores centenarias. Foi entón cando xurdiu a idea das cabanas, perfectamente integradas na natureza,» relata.

Cabanas de luxo entre carballos centenarios

O complexo conta con nove cabanas en altura, todas con grandes ventás, chimenea e jacuzzi na terraza, permitindo aos hóspedes «gozar da experiencia única de durmir no bosque sen renunciar ao confort». Unha delas está completamente adaptada para persoas con mobilidade reducida.

O respecto polo medio ambiente foi clave na construción: «As nosas cabanas salvaron os carballos, xa que as colocamos estratexicamente para non cortar nin unha soa árbore», destaca Nieves.

Albariño de parcela e unha bodega innovadora

Enoturismo María Manuela non só ofrece aloxamento, senón tamén unha inmersión no mundo do viño. A súa adega produce un albariño con D.O. Ribeira do Ulla, recoñecido pola súa calidade e carácter. «A terra aquí é especial. A Universidade de Santiago certificou que temos un dos chans máis minerais para a produción de albariño», explica Nieves con orgullo.

A bodega, inaugurada en 2022, é unha das máis eficientes enerxeticamente de Galicia. «Foi un reto, pero queríamos demostrar que se pode producir viño respectando o medio ambiente».

Un destino para desconectar e sentir Galicia

A localización do complexo, no val do río Ulla, permítelle aos visitantes afastarse do turismo masificado e conectar coa esencia de Galicia. «Aquí, cada recuncho invita a relaxarse, xa sexa cun viño na man, escoitando os paxaros ou simplemente gozando do silencio», comenta Nieves.

Con premios como o Agader 2020 ao proxecto singular de Galicia e o Juana de Vega á mellor intervención paisaxística, Enoturismo María Manuela é xa un referente en turismo sostible. «É un soño feito realidade. Queremos que quen nos visite leve consigo un anaquiño de Galicia no corazón».

Para reservas e máis información, visita www.mariamanuelaenoturismo.com.