Santiago, Ames, Noia y Boiro suman nuevos restaurantes con Solete Repsol

Arros y brasses,

Santiago de Compostela refuerza su atractivo gastronómico con la incorporación de Eiquí Café, Flaco y Nómada Café al listado de Soletes de Primavera 2026 de Guía Repsol. La capital gallega concentra así tres de las ocho nuevas distinciones concedidas en la provincia de A Coruña, en una edición que vuelve a poner el foco en locales apetecibles, cercanos y recomendables para disfrutar durante escapadas y viajes de Semana Santa.

Junto a los tres establecimientos compostelanos, la nueva selección en la provincia coruñesa reconoce también a Ferrador, en Noia; La Bombilla, en A Coruña; O Bacoriño, en Ferrol; Onde Keiras, en Ames, y Pancomido, en Boiro. De este modo, la provincia de A Coruña amplía su presencia en una edición en la que Galicia suma 24 nuevos Soletes y alcanza un total de 357 establecimientos distinguidos en toda la comunidad.

La presencia destacada de Santiago dentro de esta selección confirma el peso de la ciudad como uno de los grandes referentes gastronómicos de Galicia. La incorporación de Eiquí Café, Flaco y Nómada Café proyecta además una imagen de diversidad y dinamismo hostelero, en línea con el espíritu de unos galardones que distinguen negocios con encanto, propuesta solvente y carácter cotidiano.

Los Soletes son la distinción más joven de Guía Repsol y reconocen lugares que recomendarías a un amigo por su oferta asequible, su autenticidad y su capacidad para convertir una parada en una experiencia agradable. En esta edición primaveral, la guía ha reunido más de 300 nuevos establecimientos en toda España, muchos de ellos pensados para complementar rutas urbanas, escapadas rurales o visitas a entornos naturales y patrimoniales.

Con estas nuevas incorporaciones, tanto Santiago de Compostela como el conjunto de la provincia de A Coruña ganan visibilidad dentro del mapa gastronómico de Guía Repsol, reforzando su posición como destinos ideales para descubrir sabores, hacer una pausa en el camino o dejarse sorprender por propuestas con personalidad propia.