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Actualidad

Polémica en el Obradoiro por la intervención en las gárgolas del Hostal dos Reis Católicos

La reciente intervención en las gárgolas del Hostal dos Reis Católicos ha desatado una creciente polémica en Santiago de Compostela. Lo que comenzó como comentarios aislados en redes sociales ha derivado en una crítica formal por parte de la Asociación para a defensa do Patrimonio Cultural Galego, que ha hecho pública una carta abierta denunciando la actuación. El origen del conflicto está en la instalación de tubos metálicos visibles en estas piezas históricas, utilizadas tradicionalmente para evacuar el agua de […]

today21 abril, 2026

Actualidad

Galicia se suma al auge de la coctelería sin alcohol o baja graduación: «Es tendencia mundial»

En el marco del XXIII Campeonato Gallego de Coctelería 2026, Diego Mosquera analiza el presente y futuro de la coctelería gallega, marcado por nuevas tendencias de consumo La coctelería gallega vive un momento de transformación y crecimiento, alineada con las nuevas tendencias internacionales que apuestan por bebidas más saludables, equilibradas y creativas. Así lo avanzaba Diego Mosquera, vicepresidente de la Asociación Galega de Barmen, en la previa del XXIII Campeonato Gallego de Coctelería 2026, celebrado este lunes en el Hostal […]

today21 abril, 2026

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