Un cóctel con pementos de Herbón leva ao padronés Marcos Ferro ao mundial de Tokio

O barman padronés Marcos Ferro, responsable do local Botánico Coffee & Cocktail, vén de acadar un importante recoñecemento internacional ao proclamarse gañador do prestixioso certame de coctelería SIP Supernova Spain 2026, unha competición global que impulsa novos talentos da hostalería.

Este concurso, promovido por Pernod Ricard e Altos Tequila, reúne a algúns dos mellores profesionais emerxentes do sector, converténdose nun trampolín cara á elite da coctelería mundial. Grazas a esta vitoria, Ferro representará a España no campionato mundial que se celebrará nas vindeiras semanas en Tokio (Xapón).

O cóctel gañador destacou pola súa creatividade e forte identidade local, ao incorporar un dos produtos máis emblemáticos da zona: os pementos de Herbón, fornecidos por Pementos Carmucha, xunto con tequila de Artisan Galicia. Esta combinación innovadora puxo en valor a tradición gastronómica de Padrón nun escenario internacional.

Dende o Concello de Padrón quixeron felicitar publicamente ao barman polo seu éxito, destacando o orgullo que supón para o municipio contar cun profesional que leva o nome da vila máis alá das súas fronteiras.

Marcos Ferro afronta agora o reto mundial en Tokio coa ilusión de seguir colleitando éxitos e consolidarse como unha das grandes promesas da coctelería contemporánea.