O Pemento de Padrón, protagonista do encontro entre a alta cociña e o Camiño
Jordi Cruz e Iñaki Aldrey inauguran en Padrón Embaixadores do Camiño, unha iniciativa da familia Rial que busca achegar os produtos e o patrimonio das rutas xacobeas a novos públicos A gastronomía e a peregrinación atopan un novo punto de encontro en Embaixadores do Camiño. O proxecto presentouse este mércores, 14 de outubro, en Padrón coa participación dos cociñeiros Jordi Cruz e Iñaki Aldrey, primeiros nomes dunha proposta que pretende aproveitar a proxección dos grandes chefs para divulgar a riqueza […]