O sector alerta dun “desabastecemento total” de marisco galego tras a histórica mortaldade nas rías

O presidente de AGACOMAR e propietario de Ángel Mar Cetárea advirte da grave crise que atravesa o sector tras as choivas históricas do inverno, denuncia a falta de información sobre os plans de recuperación dos bancos marisqueiros e chama á unidade de toda a cadea mar-industria para garantir o futuro dun dos grandes símbolos gastronómicos de Galicia.

Ángel Mariño alerta da maior crise do molusco que lembra o sector e reclama medidas urxentes para recuperar as rías galegas

A situación do marisqueo galego atravesa un dos momentos máis delicados das últimas décadas. Así o asegurou Ángel Mariño, presidente da Asociación Galega de Comercializadoras de Marisco (AGACOMAR) e propietario de Ángel Mar Cetárea, durante unha entrevista na que realizou unha detallada radiografía da realidade que vive actualmente o sector. As choivas extraordinarias rexistradas entre finais de 2025 e comezos de 2026 provocaron unha caída histórica da salinidade nas rías galegas, xerando unha mortaldade masiva de moluscos e poñendo en risco a actividade económica de confrarías, comercializadoras e empresas vinculadas ao mar.

Mariño non dubidou en cualificar a situación como excepcional: “Estamos pasando un momento moi, moi crítico no sector do molusco. Do que eu teño recordo, nunca vivimos un desabastecemento como o que estamos vivindo agora en 2026”, afirmou.

Segundo explicou, as consecuencias das precipitacións foron devastadoras. “Falamos dun 80% de mortaldade na ameixa e dun 90% no berberecho. É unha baixa moi importante de molusco en Galicia”, detallou, lembrando que as riadas e a entrada masiva de auga doce alteraron de forma drástica o equilibrio natural das rías.

O presidente de AGACOMAR insistiu en que non se trata dun episodio habitual. “Que chovese pasou sempre, pero desta magnitude nunca ocorreu. Os datos están aí para contrastalo. Foi unha barbaridade que non se recorda”, asegurou, vinculando directamente esta situación ás alteracións meteorolóxicas cada vez máis frecuentes.

Confrarías sen actividade e empresas obrigadas a importar produto

As consecuencias xa son visibles en boa parte do litoral galego. Mariño explicou que existen confrarías que permanecen totalmente paralizadas pola falta de recurso marisqueiro.

“Noia, Cabo de Cruz ou Rianxo están practicamente sen actividade. Hai mariscadores que non poden traballar e comercializadores que teñen actividade cero”, indicou.

Esta escaseza está obrigando ás empresas comercializadoras a buscar alternativas no exterior para poder cumprir cos seus clientes. “Os socios de AGACOMAR víronse obrigados a importar ameixa de Canadá, Marrocos, Italia, Bulgaria e mesmo de Vietnam. Xa está ocorrendo porque somos empresas e temos que seguir servindo aos nosos clientes e mantendo os nosos traballadores”, explicou.

Un escenario que evidencia o grave problema de abastecemento que sofre Galicia, unha comunidade tradicionalmente referente na produción de marisco de calidade.

Recuperar os bancos marisqueiros, unha prioridade inmediata

Mariño considera que a primeira medida debe centrarse na recuperación dos areais afectados. Segundo explicou, resulta imprescindible retirar o marisco morto e mellorar as condicións dos bancos para favorecer os ciclos naturais de reprodución.

“As praias necesitan medidas urxentes. Hai que retirar o marisco morto para oxixenar os areais. Estamos nun momento clave porque chega a época de desova e necesitamos que os bancos estean limpos e preparados para ter futuro”, afirmou.

Neste sentido, AGACOMAR solicitou xa unha reunión coa conselleira do Mar, Marta Villaverde, para coñecer os estudos realizados pola Administración e os plans previstos para a recuperación dos recursos.

“Os comercializadores e depuradores estamos bastante desinformados e iso preocúpanos moito porque vivimos disto. Queremos coñecer os prazos e as actuacións previstas para a recuperación das praias”, sinalou.

O máximo responsable da asociación defendeu ademais unha estratexia común para todo o sector. “A cadea mar-industria ten que ir na mesma dirección. Non pode ser que uns tiren para un lado e outros para outro. Estamos todos no mesmo barco”, afirmou.

Un proceso de recuperación que pode durar anos

A recuperación dos bancos marisqueiros non será inmediata. Mariño explicou que cada especie ten tempos distintos de rexeneración e que algunhas das máis valoradas poderían necesitar varios anos para recuperar os seus niveis produtivos habituais.

“Hai especies como a ameixa fina que tardan anos en recuperarse. De feito, xa estaba practicamente desaparecida en moitas zonas onde antes era abundante”, indicou.

Segundo lembrou, os propios informes técnicos apuntan a prazos prolongados. “Xa hai publicacións que falan de tres ou catro anos para que os bancos volvan estar nunha situación óptima de produción”, destacou.

Mentres tanto, a escaseza está provocando unha forte subida dos prezos. “O que está salvando a situación son os prezos. Estamos vendo cotizacións extraordinarias porque simplemente non hai produto suficiente para abastecer a demanda”, explicou.

A preocupación pola perda de profesionais

Un dos aspectos que máis preocupa ao presidente de AGACOMAR é o abandono progresivo da actividade por parte de mariscadores e profesionais do sector.

“Cando pasan meses sen ingresos, moita xente decide marchar a navegar ou buscar traballo noutras industrias. Xa está pasando e é un problema moi serio”, advertiu.

A perda de man de obra especializada ten consecuencias directas sobre os propios bancos marisqueiros.

“Cada vez quedan máis metros de praia sen traballar. Son zonas que se volven improdutivas, con algas e lodos. Recuperalas despois custa moitísimo”, alertou.

Toxinas, seguridade alimentaria e loita contra o furtivismo

Durante a entrevista tamén abordou a situación provocada polos peches cautelares por presenza de toxinas mariñas. Mariño quixo trasladar unha mensaxe de tranquilidade aos consumidores.

“O marisco está en perfectas condicións, pero as análises detectan parámetros que poden resultar prexudiciais para a saúde humana. Por iso se pechan temporalmente determinadas zonas”, explicou.

Neste ámbito destacou o labor desenvolvido polo Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia (Intecmar).

“O Intecmar está facendo un traballo excelente. Grazas aos seus controis sabemos diariamente a situación das augas e das toxinas para garantir a seguridade alimentaria”, afirmou.

Tamén mostrou a súa preocupación polo furtivismo e polas importacións ilegais de produto sen garantías sanitarias.

“Os consumidores deben esixir trazabilidade e coñecer a orixe do produto que compran. O marisco debe adquirirse sempre polos cauces legais e con todas as garantías sanitarias”, insistiu.

Optimismo moderado e confianza no sector

A pesar das dificultades, Mariño mantén unha visión esperanzadora. Destacou o esforzo realizado por confrarías, mariscadores e produtores para rexenerar os bancos afectados e recuperar a actividade.

“Hai zonas que seguen traballando e outras que xa están apostando pola reposición de cría. Iso demostra que hai vontade de saír adiante”, afirmou.

O presidente de AGACOMAR puxo como exemplo o traballo desenvolvido en Noia ou Carril, onde xa se están impulsando actuacións para acelerar a recuperación dos recursos.

Para rematar, deixou unha mensaxe de perseveranza e compromiso co futuro do sector.

“A min ensináronme que ante a adversidade hai que insistir, resistir e loitar. O problema non é escondelo, senón afrontalo e buscar solucións”, concluíu.

Unha mensaxe que resume o espírito co que AGACOMAR afronta unha crise sen precedentes recentes e coa esperanza de que Galicia poida recuperar canto antes un dos seus maiores tesouros económicos, culturais e gastronómicos.